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最近の紫蘇

10日ほどまえから紫蘇を収穫できるようになったが、期待したほど薫りが強くないのが残念。また、背丈が伸びないのはどうしてなのだろう? 収穫する時期が早すぎたのかしら…。一枚たりとも無駄にしないように、収穫した紫蘇の葉は、洗ってタッパーに保存してある。

紫蘇0804

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大葉の香り

肥料が足りないと香りが薄くなるとどこかで読みました。
実家では毎年大量の大葉が育ち、時々送ってくれるのですが、全体がごわごわしていて全く!!香りがありません。
こうなると、ただの葉っぱ・・・

Re: 大葉の香り

このごろ少し香りが強い葉っぱがでてきました。

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