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サトクリフ読書会(暑気払い)

月2回のペースで行っているサトクリフ読書会であるが、さすがに1月と8月は月1回となる。ということで、8月の1回目が終了し、次回までほぼひと月空くことになったので、終了後は持ちよりの「おたのしみ会」となった。「花ズッキーニのフリッター」「セロリの糠づけ」「ディップ」などをいただく。私は、開発中の「燻製料理」を用意した。今回は、鶏肉、ゆで卵の他に「鮭」も燻製にしたのだが、これがなかなかいける。あっという間にスパークリングワインが2本空いてしまった! あとは「サンセール」と…。

蓼科で見つけたらと、お願いして買ってきていただいた「ルバーブ」も早速ジャムにする用意をした。レポートの採点も終わり(成績づけはまだだが)、ようやく夏休み気分。お気に入りのリーデルのワイングラスを割ってしまった(洗うときちょっと力が入ってしまったのである。これで、2個目。涙)。

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