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2006.07/02 [Sun]
あれや、これやと
あれや、これやとうろうろしているうちに７月に入ってしまった。レポート提出がはじまったが、きびしいと評判になっているらしく、出足は遅い。「レポート」を作品解説、感想文、断片的な情報をまとめたものだと思っているらしい。あれほど口を酸っぱくして言っているのに、、、。朝から脱力である。
最近、立て続けにアボカドをワカモーレソースにて食している。これが最高！ 昨日は、大航海K先生菜園から頂いた、とれたての「きたあかり」（馬鈴薯です）の上にのっけて、白ワインとともにいただいた。ソースにはトマトをダイスにして入れこむ。おいしかった！ K先生、ごちそうさまでした。
石原千秋著『大学生の論文執筆法』は、『学生と読む『三四郎』』のレポートの書き方部分をヴァージョンアップした著作。第一部「秘伝 人生論的論文執筆法」、第二部「線を引くこと」ともに面白い。第二部は、「線を引くこと」（二項対立を作る）をキーワードに、論文を読み解いて見せているが、そこには「書く」ということも意識されている。来学期の必読文献になるのは間違いないであろう。そのほか、廣野さんの著作にも大いに刺激を受け、満足感をえる。うれし。必要あって、人形物語を読み進めている。
寒い頃仕込んだ味噌の天地返しの時期がやってきた。塩の量を間違えてしまい、何とかならないものかと考えていたが、この時期に、塩の量を加減した味噌を新たに仕込んで、一緒に混ぜては、という「技」を思いついた。麹を注文した味噌屋さんに相談したら「大丈夫」とのこと。今日は、味噌を仕込みます。
最近、立て続けにアボカドをワカモーレソースにて食している。これが最高！ 昨日は、大航海K先生菜園から頂いた、とれたての「きたあかり」（馬鈴薯です）の上にのっけて、白ワインとともにいただいた。ソースにはトマトをダイスにして入れこむ。おいしかった！ K先生、ごちそうさまでした。
石原千秋著『大学生の論文執筆法』は、『学生と読む『三四郎』』のレポートの書き方部分をヴァージョンアップした著作。第一部「秘伝 人生論的論文執筆法」、第二部「線を引くこと」ともに面白い。第二部は、「線を引くこと」（二項対立を作る）をキーワードに、論文を読み解いて見せているが、そこには「書く」ということも意識されている。来学期の必読文献になるのは間違いないであろう。そのほか、廣野さんの著作にも大いに刺激を受け、満足感をえる。うれし。必要あって、人形物語を読み進めている。
寒い頃仕込んだ味噌の天地返しの時期がやってきた。塩の量を間違えてしまい、何とかならないものかと考えていたが、この時期に、塩の量を加減した味噌を新たに仕込んで、一緒に混ぜては、という「技」を思いついた。麹を注文した味噌屋さんに相談したら「大丈夫」とのこと。今日は、味噌を仕込みます。
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お味噌おいしそうですねぇ
私も以前は毎年30キロ前後のお味噌を寒さ厳しい頃作っておりました。天地返ししなければならないんですか？そのほうがおいしいのでしょうねぇ。私は一回も天地返しなんぞしたことがございません。しかし、とても美味しいお味噌でした。市販の物は食べたくありませんね・・・と言ってももう10年近く作っていませんので当然市販のものを買っているのですが・・・ぐすん。美味しいお味噌ができることをお祈りいたします。 ぱたぽん